Post Image Health

هل تعلم أن للفيتامين C فوائد كثيرة على صحتك...


Wed 2024/11/06

خاص - snobarabia

يعتبر الفيتامين C مهم جداً، لما يتمتع بفوائد صحية عديدة. وهو مضاد للأكسدة، حيث يمكن تناوله كمكمل للوقاية من الأمراض، وخاصة خلال موسم الشتاء والإنفلونزا.

الفيتامين C ضروري للجسم. يقوي المناعة، كما أنه مهم لصحة الجلد ، وامتصاص الحديد.

إليك أبرز فوائد الفيتامين C

يحارب تلف الخلايا والأمراض

 فالفيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة، وهي مادة كيميائية طبيعية موجودة في بعض الأطعمة. تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامين سي، يمكن أن يساعد في حماية الجسم من الأضرار المرتبطة بالجذريات الحرة.

قد يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم

وجدت دراسة أجريت على الحيوانات أن تناول مكملات فيتامين سي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية التي تحمل الدم من القلب، ما يساهم في خفض مستويات ضغط الدم.

يحمي العيون

بعض الدراسات تدل على أن مضادات الأكسدة تساعد في الوقاية من إعتام عدسة العين  وإبطاء تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهي حالة تتسبب في فقدان الأشخاص لرؤيتهم المركزية. يعتبر الفيتامين C بمثابة مضاد للأكسدة للخلايا الموجودة في شبكة العين ومنطقة البقعة الصفراء.

يحسن امتصاص الحديد

تحتوي بعض الأطعمة النباتية، بما في ذلك الفاصوليا والسبانخ، على الحديد،  ولكنها تحتوي أيضًا على خصائص تجعل من الصعب على الجسم الوصول إلى هذا الحديد. تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي في نفس الوجبة مع الأطعمة النباتية الغنية بالحديد يعزز التوافر البيولوجي للحديد، ما يعني أن امتصاصه أعلى بكثير.

يحمي الذاكرة مع التقدم في العمر

قد ترتبط مستويات الفيتامين سي المنخفضة بزيادة خطر الإصابة باضطرابات الذاكرة والتفكير مثل الخرف، في حين ثبت أن تناول كميات كبيرة من فيتامين سي من الأطعمة والمكملات الغذائية له تأثير وقائي.

يساعد في التئام الجروح

يعمل فيتامين سي على تعزيز نمو الكولاجين، وهو جزء مهم لعملية شفاء الجسم. الكولاجين هو بروتين يحافظ على شباب البشرة.

ما هي كمية الفيتامين C  التي يحتاجها الجسم يومياً؟

عندما يتعلق الأمر بفيتامين سي، فإن القليل منه يكفي كثيرًا. على سبيل المثال، تحتوي برتقالة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 80 مليجرامًا من فيتامين سي، وهو ما يمثل معظم احتياجاتنا اليومية.

الكمية التي يحتاجها البالغين فوق سن ال 18

الرجال: 90 ملغ

النساء: 75 ملغ

الحوامل: 85 ملغ

النساء المرضعات: 120 ملغ

مؤشرات نقص الفيتامين C

يؤدي سوء التغذية وتعاطي الكحول والتدخين واضطرابات الأكل إلى انخفاض مستويات الفيتامين C.

مخاطر الإفراط في تناول الفيتامين C

يؤدي الإفراط  في بعض الأحيان الى انتفاخ البطن، الإسهال، الصداع، احمرار الجلد، تقلصات او اضطراب في المعدة.

الأطعمة الغنية بالفيتامين C

الفلفل الحر، السبانخ،  البقدونس، الجوافة، الكرنب، الكيوي، البروكلي ، ليمون الحامض، البرتقال، الليتشي، البابايا الفريز، الفلفل الأصفر الحلو، الشمام..

 

Comments